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Hauptsaechlich in der kalten Jahreszeit trifft man sich zu gemuetlichen Fondue-Abenden. Fondre kommt aus dem Franzoesischen und bedeutet schmelzen. Beim Kaesefondue wird ein Brotwuerfel auf die Fonduegabel gesteckt und in einen Fonduetopf, der mit Kaese gefuellt ist, eingetaucht. Anschliessend wird die Gabel unter drehen herausgenommen. Auch verschiedene Gemuesesorten sind geeignet fuer das Kaesefondue.

Foto: Jasmina Zander / nordpool,
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